🥥 Fluffiga kokosgräddtårtskivor – mjuka, luftiga och som en tropisk dröm

🥥 Fluffiga kokosgräddtårtskivor – mjuka, luftiga och som en tropisk dröm

Det finns desserter som bara är söta
och så finns det desserter som känns som en varm sommarvind

Dessa fluffiga kokosgräddtårtskivor tillhör den andra kategorin

Mjuka
luftiga
och fyllda med den milda, krämiga smaken av kokos

Det är en dessert som känns lätt som moln
men samtidigt rik och tröstande

Perfekt till fika
fest
eller när du vill bjuda på något som känns hembakat med kärlek

🧺 Ingredienser

🍰 För kakan:

2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
½ dl mjukt osaltat smör
1 ½ dl socker
3 ägg
1 dl kokosmjölk
1 tsk vaniljextrakt
1 dl riven kokos (+ extra till topping)

🍦 För frostingen:

1 ½ dl vispgrädde
½ dl florsocker

💛 Steg 1 – En mjuk start i köket: