🥦🌿 Krämig Broccoli- & Blomkålssoppa – en varm, hälsosam och mjuk trösträtt för kropp och själ 🌿🥦

🥦🌿 Krämig Broccoli- & Blomkålssoppa – en varm, hälsosam och mjuk trösträtt för kropp och själ 🌿🥦

Det finns soppor som bara mättar…
och så finns det soppor som känns som en varm kram inifrån 💛

Den här broccoli- och blomkålssoppan är precis det.

Len, näringsrik och full av naturliga vitaminer som ger kroppen en känsla av lätthet och balans 🌿

Perfekt för kalla dagar, för en lätt middag eller när du vill ge magen något snällt och gott ✨

📋 Ingredienser

• 1 medelstor broccoli 🥦
• 1 medelstor blomkål 🌸
• 1 lök 🧅
• 2 vitlöksklyftor 🧄
• 1 morot 🥕
• 1 potatis 🥔
• 1 liter grönsaksbuljong 🥣
• 2 msk olivolja 🫒
• Salt & peppar
• ½ tsk gurkmeja (valfritt 🌿)
• Färska örter (persilja eller dill) 🌿

👨‍🍳 Så här gör du – steg för steg: