🥦 Krispig blomkål från ugnen – gyllene, doftande och helt beroendeframkallande - Page 2

Vispa ägg och smält smör tills blandningen blir lätt och len.

Tillsätt finhackad vitlök.

Sedan paprika, salt, muskot och mjöl.

Blanda långsamt tills du får en jämn och krämig smet.

Det här är hjärtat i receptet – allt sitter här.

När blomkålen svalnat lite:

Vänd varje bukett i smeten.

Se till att varje bit blir jämnt täckt, som ett litet smakpaket.

Lägg dem på en smord plåt, sida vid sida.

Sätt ugnen på 190°C.

Grädda i cirka 20 minuter.

Under tiden händer något magiskt:

ytan blir gyllene
kanterna blir krispiga
och doften fyller hela köket

Det är svårt att inte smaka direkt från plåten.

✨ Resultatet

När de kommer ut ur ugnen är de:

🥦 krispiga på utsidan
🌿 mjuka och saftiga inuti
🧄 fulla av vitlök och kryddig värme
🧈 lätt smöriga och gyllene

En enkel grönsak förvandlas till något helt beroendeframkallande.