🥧✨ Mini Pie med fyllning – snabb version (klar på 10 minuter + gräddning) ✨🥧

🥧✨ Mini Pie med fyllning – snabb version (klar på 10 minuter + gräddning) ✨🥧

Det här är små salta minipajer med frasig deg och krämig fyllning. Perfekta till fika, lunch, buffé eller när du vill göra något enkelt men gott.

⚠️ Viktigt att veta först:
Det här är inte en “2-ingredienser på riktigt 10 minuter”-deg i praktiken (den kräver mycket mjöl + margarin och lite arbete), men själva ihopsättningen går snabbt och resultatet blir riktigt klassiskt pajskal.

🌿 Ingredienser – deg 🌿

🧈 500 g kall margarin
🌾 ca 1 kg vetemjöl
🧂 lite salt (efter smak)

🥪 Fyllningsförslag 🥪

🍗 strimlad kyckling
🧀 mozzarella
🧴 krämig färskost
🍖 skinka
🧀 catupiry eller annan mjuk ost

👩‍🍳 Steg 1 – gör degen 👩‍🍳

Blanda kall margarin med mjöl och salt.

Arbeta ihop tills du får en smidig deg.

💭 Jobba snabbt så margarinet inte smälter för mycket.

🥧 Steg 2 – forma minipajer 🥧: