đ„©âš Biff Stroganoff â krĂ€mig, mustig och sĂ„ god att du vill göra den igen och igen
Det finns rĂ€tter som man lagar iblandâŠ
och sĂ„ finns det rĂ€tter som snabbt blir en del av vardagen. đ
Den hĂ€r Biff Stroganoffen tillhör den andra kategorin â en klassiker som Ă€r sĂ„ krĂ€mig, smakrik och balanserad att den lĂ€tt kan hamna pĂ„ menyn flera gĂ„nger i veckan.
Det Ă€r den typen av mat som fyller köket med doften av stekt lök, smör och grĂ€ddig sĂ„s⊠och som fĂ„r alla att samlas runt bordet lite snabbare Ă€n vanligt. âš
đ Ingredienser
3 medelstora lökar đ§
250 g champinjoner đ
750 g oxfilĂ© đ„©
4 medelstora dillgurkor đ„
25 g margarin đ§
1 nypa salt och vitpeppar đ§
2 msk mjöl đŸ
320 ml köttbuljong đ„Ł
250 g grÀddfil
3 msk medelstark senap
1 nypa socker
FĂ€rsk persilja đż
