đŸ„Ź KĂ„lrullar i tomatsĂ„s – en varm och hemtrevlig familjerĂ€tt

adminon

đŸ„Ź KĂ„lrullar i tomatsĂ„s – en varm och hemtrevlig familjerĂ€tt

Det hÀr Àr en sÄdan rÀtt som fyller köket med dofter som kÀnns bekanta, nÀstan som minnen.
LÄngkok, mjuka grönsaker och en fyllig tomatsÄs som lÄngsamt bubblar i ugnen.

Det Àr mat som inte stressar.
Den tar sin tid – och belönar dig med varje minut.

🛒 Ingredienser (6–8 portioner)

đŸ„Ź KĂ„lrullarna

  • 1 stort huvud grönkĂ„l eller savoykĂ„l
  • 450 g nötfĂ€rs, kalkonfĂ€rs eller vĂ€xtbaserat alternativ
  • 2,5 dl kokt ris
  • 1 liten lök, finhackad
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 Ă€gg (valfritt)
  • 1 tsk rökt paprika
  • 1 tsk torkad timjan
  • Salt och svartpeppar

🍅 SĂ„sen

  • 1 burk krossade tomater (ca 425 g)
  • 1,5 dl tomatsĂ„s
  • 1,2 dl buljong (kyckling eller grönsak)
  • 1 msk worcestershiresĂ„s
  • 1 tsk socker (valfritt)
  • 1,5 tsk vitlökspulver
  • Salt och peppar

đŸ„• GrönsaksbĂ€dd

  • 2 morötter, skivade
  • 1 zucchini, hackad
  • 1 röd paprika, skivad
  • 1 liten lök, hackad
  • 2 msk olivolja
  • Salt, peppar och örter

đŸ”„ Förbered ugnen:

NÀsta »»