đ„ 1. Förbered kĂ„len
SÀtt ugnen pÄ 180°C.
SkĂ€r kĂ„len i tjocka skivor â som âbiffarâ.
đ§ 2. SmaksĂ€tt
Blanda olivolja, vitlök, kryddor, senap och citron.
Pensla kÄlbiffarna ordentligt pÄ bÄda sidor.
đ„ 3. Första grĂ€ddningen
LĂ€gg pĂ„ plĂ„t och baka i 20â25 minuter.
De ska bli lĂ€tt gyllene och mjuka i mitten âš
đ„ 4. Gör fyllningen
Stek lök tills den blir mjuk.
TillsÀtt morot och paprika och lÄt steka tills de mjuknar.
Rör ner vitlök och kryddor för extra smak đ
đ„Ź 5. Fyll kĂ„len
Ta ut kÄlen och lÄt svalna lite.
Dela försiktigt lagren och fyll med grönsaksblandningen.
Toppa med mozzarella đ§
