đŸ§€đŸ„Š Ugnsbakade blomkĂ„lsbiffar med mozzarella – Krispig, ostig och full av kĂ€rlek i varje tugga đŸ„ŠđŸ§€

adminon

TvÀtta blomkÄlen noggrant.
SkÀr bort den nedre delen sÄ att den stÄr stabilt.

Skiva sedan blomkĂ„len i tjocka “biffar” (ca 2–3 cm).
Försök att hĂ„lla dem hela – varje skiva Ă€r som en liten blomkĂ„lssteak.

🌿 2. Kryddning som vĂ€cker smaken

Blanda i en skÄl:
– olivolja
– vitlökspulver
– italienska kryddor
– salt och peppar

Pensla varje blomkÄlsbiff generöst.
LĂ„t kryddorna sjunka in – det Ă€r hĂ€r smaken börjar byggas upp.

đŸ”„ 3. Första grĂ€ddningen

LÀgg blomkÄlsbiffarna pÄ en plÄt med bakplÄtspapper.

GrÀdda i ca 20 minuter.
De ska börja mjukna och fĂ„ en lĂ€tt gyllene kant – som ett tecken pĂ„ att nĂ„got gott Ă€r pĂ„ vĂ€g.

🧀 4. Mozzarella-magin

Ta ut plÄten.
LÀgg en skiva mozzarella pÄ varje biff.

SĂ€tt tillbaka i ugnen i 10–15 minuter.
Osten smÀlter lÄngsamt
 bubblar
 och blir gyllene och krÀmig.

Det hÀr steget Àr ren matglÀdje.

💛 5. Servering:

««Tidigare NÀsta »»