🧀 Fyllda pastasnäckor med spenat & ost – en varm famn av smak och kärlek

🧀 Fyllda pastasnäckor med spenat & ost – en varm famn av smak och kärlek

Det finns rätter som får hela hemmet att kännas tryggt…
Doften som sprider sig från ugnen, ljudet av bubblande sås och smält ost…
Och känslan av att samlas runt bordet med dem du älskar 💛

Dessa fyllda pastasnäckor är precis en sådan rätt.
Krämig ricotta, mjuk spenat, vitlökens djupa arom och en gyllene osttopping – allt bakat i en fyllig tomatsås som får varje tugga att smälta i munnen 😍

Det här är comfort food när den är som bäst.
Perfekt för familjemiddagar, helgmys eller när du vill laga något extra gott utan stress.

💭 Varför du kommer älska detta recept

Krämigt, ostigt och otroligt mättande 🧀
Perfekt att förbereda i förväg ⏱️
Barnvänligt och älskat av hela familjen 👨‍👩‍👧‍👦
En balans mellan lyx och enkelhet ✨
Perfekt rätt att dela med någon du tycker om ❤️

👉 Glöm inte att spara receptet, gilla och kommentera om du vill ha fler mysiga rätter!

🧾 Ingredienser

12–15 jumbo pastaskal
2 dl ricottaost
1 dl riven mozzarellaost (delad)
1/2 dl riven parmesanost
1 stort ägg
2 dl färsk spenat eller 1 dl fryst
2 vitlöksklyftor, finhackade
2 dl marinarasås
1 msk olivolja
1 tsk italiensk krydda
Salt och peppar efter smak

👩‍🍳 Så lagar du – steg för steg:

1️⃣ Koka pastan

Koka pastaskalen i saltat vatten tills de är al dente.
Häll av vattnet och låt dem svalna försiktigt.

2️⃣ Förbered den krämiga fyllningen

I en skål, blanda ricotta, hälften av mozzarellan, parmesan och ägget.
Rör tills du får en len och krämig blandning.

3️⃣ Fräs spenaten

Värm olivolja i en panna och fräs vitlöken tills den doftar ljuvligt.
Tillsätt spenaten och låt den mjukna.
Blanda sedan ner i ostfyllningen och krydda med salt, peppar och italiensk krydda.

4️⃣ Fyll snäckorna

Bred ut lite marinarasås i botten av en ugnsform.
Fyll varje pastaskal med den krämiga blandningen – generöst!

5️⃣ Montera rätten

Placera snäckorna i formen i ett lager.
Skeda över resten av såsen och toppa med mozzarella 🧀

6️⃣ Grädda till perfektion: