Först börjar du med att samla alla ingredienser pÄ köksbÀnken.
Det gör hela processen lugnare och roligare.
I en stor skÄl blandar du kokt ris och potatismos.
Redan hÀr börjar konsistensen kÀnnas spÀnnande och mjuk.
TillsÀtt sedan Àgget som hjÀlper allt att hÄlla ihop.
Strö i den rivna osten som ger den dÀr krÀmiga smaken inuti.
Krydda med salt och svartpeppar efter din egen smak.
LÀgg i den hackade persiljan som ger en frÀsch ton.
TillsÀtt bakpulver för att göra dem lite luftigare och lÀttare.
Blanda allt ordentligt tills du fÄr en formbar deg.
đ€Č Forma smĂ„ smakbitar
Ta en liten mÀngd av smeten i handen.
Platta försiktigt ut den.
LĂ€gg en bit mozzarella i mitten.
StÀng försiktigt och rulla till en boll eller valfri form.
Redan hÀr börjar man ana hur god slutresultatet kommer bli.
đ„ Stekning till gyllene perfektion
VÀrm olja i en stekpanna pÄ medelhög vÀrme.
NÀr oljan Àr varm lÀgger du i dina risbollar försiktigt.
Stek dem tills de blir gyllene och krispiga runt hela ytan.
VÀnd dem sÄ de fÄr jÀmn fÀrg och perfekt textur.
