đ§ Grönsaksomelettmuffins för barn â smĂ„ hjĂ€rtevĂ€rmande munsbitar đ
Det finns nĂ„got alldeles speciellt med mat som gör barn gladaâŠ
Den dÀr första tuggan nÀr de ler, skrattar och kanske till och med ber om mer.
Dessa grönsaksomelettmuffins Àr inte bara ett recept.
De Ă€r smĂ„, varma stunder av omtanke â bakade i ugn och fyllda med kĂ€rlek.
Perfekta för morgnar nĂ€r tiden Ă€r knappâŠ
men du ÀndÄ vill ge nÄgot nÀringsrikt, fÀrgglatt och gjort med hjÀrtat.
Och tro mig â nĂ€r du vĂ€l provar dem, kommer du vilja göra dem om och om igen.
đ Spara receptet redan nu⊠du kommer tacka dig sjĂ€lv senare.
đ„ Ingredienser (12 muffins â perfekta smĂ„ portioner)
â 6 stora Ă€gg
â 1 liten lök, finhackad
â 1 liten morot, finhackad
⠜ dl majs
â Valfritt: paprika, broccoli eller körsbĂ€rstomater
â 2 msk fĂ€rska örter (koriander, persilja eller grĂ€slök)
⠜ dl riven ost (mozzarella eller cheddar)
â Salt och svartpeppar efter smak
â 1 grön chili (valfritt â för lite extra smak)
đ©âđł SĂ„ gör du â enkelt, snabbt och med kĂ€rlek:
đ„ KrĂ€mig rĂ€ksallad med avokado â frĂ€sch, len och full av smak
đ· Ossobuco de veau â le grand classique italien mijotĂ© qui fond en bouche
đ KrĂ€mig Alfredo-pasta med rĂ€kor â lĂ€tt, frĂ€sch och full av smak
đ„ Tonfisk- och Ă€ggsallad med gurka â frĂ€sch, proteinrik och perfekt för en snabb mĂ„ltid
đ Rostat bröd (Pain perdu) â gyllene, mjukt och fullt av barndomsminnen