🧁 Kanelsockermuffins – mjuka, varma och helt oemotståndliga ✨

1️⃣ Förbered ugnen

Sätt ugnen på 190 °C.
Lägg muffinsformar i plåten eller smörj den lätt.

2️⃣ Blanda torra ingredienser

Blanda mjöl, bakpulver, bikarbonat, salt, kanel och muskot i en skål.
Redan här börjar doften av kanel kännas lite magisk.

3️⃣ Blanda våta ingredienser

Vispa smör, socker, farinsocker, ägg, mjölk och vanilj tills det blir slätt och krämigt.

4️⃣ Kombinera smeten

Vänd försiktigt ner de torra ingredienserna i de våta.
Blanda bara tills allt precis gått ihop – överarbeta inte smeten.

5️⃣ Grädda

Fördela smeten i muffinsformarna (ca ¾ fulla).
Grädda i 15–18 minuter tills de är gyllenbruna och fluffiga.

6️⃣ Låt vila

Låt muffinsen vila i formen i 5 minuter.
Den lilla väntan gör dem ännu bättre.

7️⃣ Kanelsocker-magi ✨

Blanda socker och kanel i en skål.
Pensla varje varm muffins med smält smör och doppa i kanelsockret.

Det är här magin händer…
det där krispiga lagret som gör allt helt perfekt 😍

☕ Serveringstips: