Värm mjölken lätt och blanda den med havregrynen i en medelstor skål.
Låt blandningen stå i några minuter så att havren mjuknar och absorberar vätskan.
3️⃣ Blanda övriga ingredienser:
Smält smöret i en separat skål och vispa ihop ägg och vaniljextrakt.
Tillsätt de skivade äpplena och de hackade nötterna, och rör om tills allt är väl blandat.
4️⃣ Kombinera havre och äggblandning:
Tillsätt ägg- och äppelblandningen till havregrynen och rör om ordentligt tills smeten är jämn och homogen.
Se till att alla ingredienser är väl fördelade för jämn smak och textur i kakan.
5️⃣ Grädda kakan:
Fördela smeten jämnt i den förberedda ugnsformen.
Grädda i cirka 30 minuter eller tills mitten har stelnat och kanterna är gyllenbruna.
Om du vill kan du göra testet med en tandpetare: stick in i mitten och se att den kommer ut ren.
6️⃣ Låt vila:
Ta ut kakan från ugnen och låt den svalna något innan du skär upp den.
För bästa smak kan den serveras lite ljummen, eventuellt med en klick grekisk yoghurt eller en ringlad lönnsirap.
7️⃣ Serveringstips:
-
Som frukost: Kombinera med färsk frukt och en kopp te eller kaffe.
-
Som mellanmål: Ät en bit direkt ur formen eller packa som ett smidigt energisnack.
-
Extra crunch: Toppa med rostade mandlar, hasselnötter eller solrosfrön.
-
Variationer: Tillsätt torkad frukt som tranbär, russin eller aprikoser för sötma och extra textur.
