Tryck försiktigt ut luften ur degen.
Forma till en limpa och lägg i en smord form.
En enkel rörelse – men början på något fantastiskt.
🌙 Steg 6: Andra jäsningen
Täck igen och låt jäsa i 30–45 minuter.
Nu blir brödet mjukt, luftigt och redo för ugnen.
🔥 Steg 7: Grädda till perfektion
Sätt ugnen på 200 °C.
Grädda i 25–30 minuter tills ytan är gyllenbrun.
När du knackar på botten ska det låta ihåligt – då vet du att det är klart.
⏳ Steg 8: Vänta (det svåraste steget 😄)
Låt brödet vila i formen i 10 minuter.
Flytta sedan till galler och låt svalna helt.
Doften i köket just nu… är nästan omöjlig att stå emot.
