-
Rör om ordentligt med en sked så att alla frön täcks.
-
Låt stå i 5 minuter och rör om igen för att förhindra att fröna sjunker till botten. Detta steg är avgörande för den jämna krämiga konsistensen, precis som på din bild.
3. Låt stå i kylen:
-
Stäng burken eller glaset och ställ in i kylskåp.
-
Låt chiapuddingen stå minst 4 timmar, gärna över natten, så att fröna bildar det geléaktiga skiktet som ger puddingens karakteristiska konsistens.
4. Servering och dekoration:
-
Ta ut chiapuddingen och rör om lätt.
-
Servera direkt ur burken eller i en liten skål.
-
Toppa gärna med färska bär, till exempel hallon eller blåbär, för extra antioxidanter och färg, inspirerat av ditt tidigare trifle-recept “Snöflingor”.
