-
Proportioner: 3 matskedar chiafrön per 200 ml vätska ger en lagom krämig konsistens. Vill du ha en lösare pudding, öka vätskan lite.
-
Smaksättning: Vanilj, kanel eller kardemumma fungerar utmärkt. Citrusskal ger friskhet och balanserar sötman.
-
Extra näring: Tillsätt en matsked nötter, kokosflingor eller frön för mer crunch och protein.
-
Förvaring: Chiapudding håller sig 2–3 dagar i kylskåp, men är alltid bäst färsk.
-
Variation: Byt ut frukten beroende på säsong – mango, kiwi eller hallon ger färg och smak.
Denna chiapudding “Balans & Vitalitet” är inte bara ett hälsosamt val utan också en vacker frukost eller efterrätt som du kan förbereda på 5 minuter kvällen innan. Resultatet är en krämig, jämnt fördelad pudding med en mild sötma, precis som på ditt foto.
