Choklad- och Jordnötssmörsbollar Prestige: Enkla, Krämiga & Utan Ugn
Hemligheten bakom dessa choklad- och jordnötssmörsbollar som ser så här inbjudande ut (som vi ser på din bild när bollarna glänser på brickan) är att använda naturligt jordnötssmör, proteinpulver och kakao för att få den perfekta konsistensen. De behöver ingen ugn, är snabbt gjorda och fungerar lika bra som snacks, frukosttillbehör eller nyttig dessert.
Ingredienser:
-
½ dl naturligt jordnötssmör (eller mandelsmör för variation/Keto)
-
¼ dl proteinpulver (choklad- eller vaniljsmak)
-
2 msk osötad kakao
-
1 tsk vaniljextrakt
-
2–3 msk sötningsmedel efter smak (t.ex. erythritol, monk fruit, eller honung för medelhavsversion)
-
Valfritt: en nypa salt, hackade nötter eller sockerfria chokladknappar till topping
Steg-för-steg metod:
1. Blanda ingredienserna:
-
Ta en medelstor skål och tillsätt jordnötssmör, proteinpulver, kakao, sötningsmedel och vaniljextrakt.
-
Rör ihop ingredienserna tills en tjock, klibbig deg bildas. Den ska vara fast men formbar, precis som på bilden.
-
Om degen känns för torr, tillsätt lite mer jordnötssmör eller några droppar mjölk. Om den är för lös, tillsätt lite mer proteinpulver.
