Låt din coleslaw vila i kylskåpet i minst en timme innan servering. Detta gör att kålen mjuknar något och smakerna smälter samman till en harmonisk helhet.
💡 Kockens tips för den ultimata upplevelsen:
-
Keto-vänlig: För ett lättare alternativ kan du ersätta sockret med sötningsmedel och byta ut hälften av majonnäsen mot grekisk yoghurt (precis som i dina Kesopannkakor).
-
Hållbarhet: Förvara i en lufttät behållare i kylen. Den håller sig fräsch i upp till 4 dagar!
-
Serveringslyx: Toppa din Tre-kuvertsstek Prestige eller dina Krispiga Kycklingfiléer med en rejäl sked coleslaw för en fantastisk texturkontrast.
-
Undvik vatten: Vänd kålen i lite salt och låt den rinna av i ett durkslag i en timme innan du blandar med dressingen – det håller din coleslaw extra krämig.
Föredrar du din coleslaw klassiskt krämig med majonnäs, eller vill du prova en asiatisk variant med tahini och lite sting från chili nästa gång? Berätta i kommentarerna!
