-
Låt gratängen vila 5–10 minuter innan servering, så att den sätter sig ordentligt.
-
Servera som huvudrätt eller som tillbehör till en saftig köttbit eller ugnsstekt fisk.
Tips från kocken:
-
Fetaostvariation: Smula ner lite fetaost mellan lagren för extra sälta och krämighet.
-
Bacon-boost: Strö över krispigt stekt bacon precis innan servering för en festlig twist.
-
Fräsch topping: Hackad färsk persilja eller gräslök ger både färg och fräschör.
-
Lättare version: Byt ut grädden mot matlagningsgrädde eller mjölk för ett mer hälsosamt alternativ.
Den här spenat- och potatisgratängen är både enkel och lyxig, perfekt för vardagsmiddag, festmiddag eller matlådan. Varje tugga är silkeslen, krämig och full av smak, med den där efterlängtade gyllene ytan som gör att alla vill ha en portion till.
