Expresspizzabröd – Pizzakänsla på 10 minuter

1. Lägg skinka eller bacon i en skål.

2. Tillsätt riven ost och crème fraîche eller majonnäs.

3. Krydda med oregano och svartpeppar.

4. Blanda noggrant tills du har en jämn, fast smet som inte rinner.

3. Montering:

1. Placera brödskivorna på bakplåten.

2. Bred ut ost- och skinkblandningen generöst på varje skiva.

3. Se till att fyllningen täcker ända ut till kanterna, annars riskerar kanterna att bli torra eller brända.

4. Toppa med salladslök eller paprikabitar för färg och extra smak.

4. Gräddning:

1. Sätt in plåten mitt i ugnen.

2. Grädda i ca 10 minuter. Håll ett öga på dem – osten ska bli bubblig och lätt gyllene.

3. Om osten börjar få färg för snabbt, sänk temperaturen med 5–10 grader och låt gräddningen fortsätta.

5. Servering: