Expresspizzabröd – Pizzakänsla på 10 minuter
Varför beställa pizza när du kan få samma smak hemma på bara några minuter? Detta recept är perfekt för lata kvällar, snabba luncher eller ett improviserat tilltugg som imponerar på familj och vänner. Med vanliga brödskivor, lite ost, skinka och kryddor får du en gyllene, krispig och härligt ostig pizzaupplevelse direkt ur ugnen.
Ingredienser (för ca 8–10 brödskivor):
Basen:
-
8–10 skivor vitt bröd eller ditt hembakade mjuka bröd.
Fyllning – Krämig och smakrik:
-
150 g skinka eller bacon, skuret i små tärningar.
-
150 g riven ost (mozzarella för härlig trådighet, emmentaler för smakdjup).
-
2 matskedar crème fraîche eller din egen “remède”-majonnäs.
Kryddor:
-
1 nypa torkad oregano eller örter de Provence.
-
Nymalen svartpeppar efter smak.
Dekor och extra färg:
-
Några skivor salladslök eller små tärningar av paprika.
Steg-för-steg-tillagning:
1. Förberedelser:
-
Sätt ugnen på 200°C och låt den bli riktigt varm.
-
Klä en bakplåt med bakpapper för att undvika fastbränd ost.
