-
Skär mellan benen i portionsbitar.
-
Servera direkt med resterande glaze som sås, gärna med tillbehör som coleslaw, ugnsrostad potatis eller en frisk sallad för balans.
Tips för perfekta ribs:
-
För marinaddjup: Massera glazen ordentligt in i köttet och låt stå över natten.
-
Extra smak: Lägg till lite rökt chili eller cayenne i glazen för hetta.
-
Glans och finish: Pensla med honung sista 5 minuterna för extra blank yta.
-
För saftighet: Låt köttet vila 5 minuter innan servering för att saften ska stanna kvar.
