Strö över färsk timjan precis innan servering.

Servera rätten varm tillsammans med till exempel:

krämig potatisgratäng
kokt ris
eller ett rustikt lantbröd

Tips och variationer:

Du kan tillsätta lite vitvin i såsen innan grädden för en mer gourmetliknande smak.

Om du vill ha en lättare version kan du ersätta en del av grädden med matlagningsyoghurt.

För mer färg och smak kan du också lägga till spenat eller purjolök i såsen.

Lite citronzest i slutet ger dessutom en frisk kontrast till den krämiga smaken.