Börja med att blanda de flytande ingredienserna i en mixer.
Yoghurt, ägg, olja, honung och vanilj blandas tills det blir jämnt och krämigt.
Tillsätt sedan havregryn, äppelbitar, kanel, bakpulver och en nypa salt.
Mixa tills du får en mjuk och jämn smet med härlig doft av kanel och äpple.
I formen och in i ugnen 🍰
Häll smeten i en smord brödform.
Jämna till ytan försiktigt.
Vill du göra den lite extra lyxig?
Strö över lite nötter eller russin innan gräddning.
Grädda i ugnen tills kakan är gyllene och doften fyller hela hemmet.
Den perfekta stunden ⏳
När kakan kommer ut ur ugnen är det svårt att vänta.
Men låt den vila en stund innan du skär i den – det gör den ännu saftigare.
Servering 🍽️
Den här kakan är god som den är.
Men den kan också serveras med:
Lite extra yoghurt
En klick honung
Eller färska äppelskivor på toppen
Perfekt till kaffe, te eller som ett snabbt och nyttigt mellanmål.
