-
Smaksätt osten med hackade örter, chiliflakes, vitlök eller svartpeppar innan du pressar den.
-
För en mildare ost: använd mindre vinäger och smaka av under pressningen.
-
Använd vasslen: den är rik på protein och kan användas i smoothies, bakning eller soppor.
-
Forma små ostar: perfekt för bufféer eller gå-bort-presenter.
-
Servera med: färskt bröd, kex, frukt eller sylt för en lyxig enkel rätt.
Med detta recept får du färsk, hemgjord ost som är både krämig och fast – perfekt för frukost, mellanmål eller middagar. Det är en enkel men magisk process som gör vardagen lite lyxigare, och du kommer aldrig vilja gå tillbaka till butikskosten igen. 🧀💛
