Skär upp filén i vackra skivor och ringla den simmiga vitlökssåsen generöst över köttet vid servering. Som man ser på din tallrik, är det en rätt som glänser av matglädje!
💡 Kockens tips för den ultimata upplevelsen:
-
Storleken spelar roll: Om filéerna är större än 500 g styck, tillsätt såsen först under de sista 15 minuterna så att den inte bränns innan köttet är klart.
-
Serveringslyx: Njut av filén tillsammans med din Gyllene Vitlökspotatis Prestige eller ditt Potatismos med äggula för en komplett festmåltid.
-
Långkokar-version: Har du tid? Kör fläsket och såsen i din långkokare på LÅG effekt i ca 3 timmar för ett resultat som påminner om din Polska Långkokta Husman.
Föredrar du att njuta av din fläskfilé precis som den är med sin honungsglaze, eller vill du prova att strö över lite av din färska persilja (från torsken) för en grön och fräsch kontrast vid servering nästa gång?
