Häll av vattnet från dadlarna och mixa dem till en slät massa. Tillsätt mjölk och vegetabilisk olja och fortsätt mixa tills du får en krämig och jämn smet.
Steg 3 – Blanda torra ingredienser
Tillsätt kakaopulver, en nypa salt och de krossade kexen i smeten. Rör om tills allt är väl blandat och du får en tjock, chokladig massa.
Steg 4 – Tillsätt nötterna
Vänd ner de hackade hasselnötterna för att ge en härlig crunch som bryter av mot den mjuka konsistensen.
Steg 5 – Forma blandningen
Platta ut smeten jämnt i en form eller på ett bakplåtspapper. Tryck till den lätt så att ytan blir slät och fin.
Steg 6 – Smält chokladen
Smält den mörka och vita sockerfria chokladen separat, antingen i mikrovågsugn eller över vattenbad, tills de är helt släta.
Steg 7 – Dekorera
Häll först den mörka chokladen över basen och bred ut den jämnt. Ringla sedan över den vita chokladen och skapa ett vackert mönster för en extra lyxig känsla.
Steg 8 – Låt stelna
Ställ in i kylskåpet i cirka 1–2 timmar tills allt har stelnat ordentligt och fått en perfekt konsistens.
