Vänd ner chokladbitarna i degen.
Som på din presentation är det de stora bitarna som skapar den där rustika och inbjudande känslan.
Proffstips: Tryck i några extra bitar på toppen av varje boll före gräddning.
3. Gräddningen:
Klicka ut degen på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda i 175°C i 10–12 minuter.
Som man ser på ditt foto: kanterna får precis färg medan mitten förblir mjuk och seg.
4. Finalen:
Låt kakorna svalna på plåten så att de sätter sig.
Som man ser på din tallrik är de som allra bäst när de fortfarande är lite ljumma och chokladen är mjuk.
Varför dessa kakor är Prestige-material:
-
Kontrast: Söt och chokladig motvikt till saltare rätter som vinäger-pommes eller grönsakssoppor.
-
Enkelhet: Snabba att baka, lika effektivt som din 15-minuters tårta eller äppelrosor.
-
Glädje: Perfekta att lägga i burkar som gåvor, precis som din äppelmarmelad.
Kockens tips: Servera med ett glas kall mjölk eller en klick av din tropiska Hawaiisallad-style cheesecake-kräm för en riktig lyxfika.
