-
Strö över rikligt med färsk hackad persilja precis innan servering.
-
Servera gärna med kokt potatis, potatismos eller ett gott bröd för att ta tillvara på all sås.
-
För extra färg och smak kan du även lägga till några droppar smör på toppen precis vid servering.
Variationer & Tips:
-
Extra smak: Tillsätt en skvätt vitt vin i såsen för en mer komplex smakprofil.
-
Kryddning: Lite svartpeppar eller en nypa muskot kan ge subtil värme.
-
Vegetariskt alternativ: Byt ut köttbullarna mot kikärts- eller sojafärsbollar.
-
Förberedelse i förväg: Köttbullarna kan stekas och förvaras i kylen; värm dem sedan i såsen innan servering för snabb middag.
