-
Krossa kexen fint i en mixer.
-
Blanda med kokos, smält smör och smält vit choklad.
-
Tryck ut ett lager i botten av en form.
-
Spara resten till fler lager.
Resultatet blir en krispig, smakrik bas som balanserar den krämiga fyllningen perfekt.
3. Den lena ostkrämen:
-
Vispa kondenserad mjölk med citronsaft och ricotta.
-
När blandningen tjocknar, tillsätt vispad grädde.
-
Vispa tills du får en slät och luftig kräm.
-
Blanda denna kräm med den avsvalnade ananaskrämen.
Nu har du en fyllning som är både frisk, krämig och lätt syrlig.
4. Montering – lager av lyx:
-
Lägg ett lager kräm över kexbotten.
-
Strö över lite av kexblandningen.
-
Upprepa processen tills du har flera lager.
-
Avsluta med ett sista lager kräm på toppen.
Prestige-touch: Använd spritspåse för att få en elegant finish.
5. Kylning och servering:
-
Ställ desserten i kylskåpet i minst 1 timme.
-
Låt den sätta sig ordentligt innan servering.
-
Pudra över lite kanel eller kakao om du vill.
Resultatet:
En dessert som är:
-
Krämig och len
-
Frisk och balanserad
-
Krispig i botten
-
Vacker att servera
