Krämig gurksallad med yoghurt och vitlök – en frisk, lätt och oemotståndlig sommarfavorit 🥒💚
Det finns rätter som känns tunga…
och så finns det rätter som känns som en frisk vind en varm dag.
Den här gurksalladen är precis det.
Lätt, krämig och full av fräsch smak som väcker aptiten direkt.
Perfekt till grillat, till lunch eller som ett snabbt tillbehör när du vill äta något enkelt men gott.
Och det bästa? Den är klar på några minuter.
🥒 Ingredienser
2 gurkor
½ tsk salt
1 nypa svartpeppar
3 msk finhackad färsk dill
🥣 Till såsen
80 ml olja
2 vitlöksklyftor
1 msk vitvinsvinäger
500 ml yoghurt
💛 Så här gör du – steg för steg
🧄 1. Börja med den smakrika basen
Häll oljan i en skål
Pressa eller finhacka vitlöken
Tillsätt vitlöken i oljan tillsammans med vitvinsvinägern
Rör försiktigt och låt smakerna blandas
Redan här känner du hur doften börjar bli fantastisk
