-
Hetta upp en panna med smör eller olja.
-
Bryn kycklingbitarna tills de får fin färg och är genomstekta.
Skapa krämigheten:
-
Sänk värmen och tillsätt grädde, kycklingfond och vitlök.
-
Låt såsen sjuda tills den tjocknar något och täcker kycklingen jämnt.
-
Smaka av med salt, peppar och lite citron för extra friskhet.
Blanda pastan:
-
Vänd ner den kokta pastan i såsen och blanda ordentligt.
-
Tillsätt persilja och basilika, och se till att varje pastaband är täckt av den krämiga såsen.
Servering:
-
Lägg upp pastan i djupa tallrikar eller skålar.
-
Dra ett varv med pepparkvarnen över toppen för extra arom.
-
Servera med krispigt vitlöksbröd eller rostat surdegsbröd vid sidan av, perfekt för att suga upp den härliga såsen.
