-
Klicka eller spritsa hälften av mascarponekrämen över kexbasen.
-
Lägg på ett lager av färska bär och strö över resten av kexsmulorna.
-
Varva försiktigt så att lagren blir jämna och snygga – det ger en proffsig presentation.
4️⃣ Slutfinish och dekoration:
-
Toppa med den sista mascarponekrämen och jämna till ytan med en spatel.
-
Dekorera med fler färska bär, riven mörk choklad eller några blad färsk mynta för extra färg och elegans.
-
Vill du, låt stå i kylen i 15–30 minuter innan servering så kexen mjuknar något och smakerna sätter sig.
5️⃣ Serveringstips:
-
Servera direkt i glasen för en charmig dessertpresentation.
-
Passar perfekt efter en festmåltid eller brunch.
-
Kombinera gärna med en kopp starkt kaffe eller ett glas dessertvin.
💡 Extra tips för variation:
-
Smaksätt mascarponen: Tillsätt lite citronskal, apelsinskal eller en skvätt likör för extra smak.
-
Kaka-variation: Byt ut kexen mot chokladkakor eller små havrekakor för nya texturer.
-
Vegansk variant: Använd vegansk vispgrädde och mascarponealternativ.
-
Toppning: Hackade nötter, kokosflingor eller en hallonsås ger en professionell finish.