-
Lyft ut blocket ur formen och skär i rena, jämna rektanglar med en vass kniv som du kan doppa i varmt vatten för extra precision.
Tips för perfekt resultat:
-
Rosta nötterna lätt i ugnen innan användning för maximal smak och arom.
-
Tryck till blandningen ordentligt i formen för att undvika att barsen smular när du skär.
-
För extra lyx: strö lite flingsalt över chokladytan innan kylning för en fin balans mellan sött och salt.
-
Förvara barsen i tätslutande burk i kyl eller rumstemperatur beroende på klimat, men helst kylda för bäst textur.
