-
Servera med yoghurt eller gräddfil
-
Tillsätt en klick vitlökssås för extra smak
-
Passar utmärkt som tillbehör till kött eller fisk
-
Kan även ätas som en lätt lunch
Variationer:
-
Tillsätt riven morot för sötma
-
Blanda i ost för extra fyllighet
-
Krydda med chili för lite hetta
-
Använd rödkål för en färgglad version
Kockens tips (Prestige-nivå):
-
Använd färsk, fast kål för bästa resultat
-
Stek i omgångar för jämn temperatur
-
Pressa inte pannkakorna för mycket – behåll luften i dem
-
Servera direkt för maximal krispighet
Och det viktigaste:
Ha tålamod vid stekningen – det är nyckeln till perfekta kålpannkakor.
