Kyckling Cordon Bleu 🐔🧀

Kyckling Cordon Bleu 🐔🧀

En klassiker som alltid imponerar – saftiga kycklingrullar fyllda med ost och skinka, krispigt panerade och ugnsgräddade till perfektion. Perfekt för middag med familj eller vänner.

🛒 Ingredienser (4 portioner):

• 4 benfria kycklingbröst utan skinn

• 4 skivor schweizerost

• 4 skivor delikatessskinka

• ½ dl vetemjöl

• 2 vispade ägg

• 1,25 dl ströbröd

• ½ dl riven parmesanost

• 1 tsk vitlökspulver

• ½ tsk paprika

• Salt och peppar efter smak

👩‍🍳 Instruktioner:

1️⃣ Förbered kycklingen:

• Värm ugnen till 190 °C och smörj en ugnsform.

• Stöt varje kycklingbröst tunt, ca 0,6 cm, mellan plastfolie.

2️⃣ Montering:

• Lägg en skiva ost och en skiva skinka på varje kycklingbröst.

• Rulla ihop tätt och fäst med tandpetare vid behov.

3️⃣ Paneringsstationer:

• Förbered tre grunda skålar:

  1. Mjöl

  2. Vispade ägg

  3. Ströbrödsblandning: ströbröd + parmesan + vitlökspulver + paprika + salt + peppar

4️⃣ Panera kycklingen: