Lägg upp blanquetten i djupa tallrikar och strö över rikligt med färsk dill eller gräslök. Servera med kokt potatis eller luftigt ris för att fånga upp varje droppe av den goda såsen.
Kockens tips för den ultimata upplevelsen:
-
Extra syra: En liten skvätt citronsaft precis innan servering lyfter fram laxens smaker och balanserar gräddens fyllighet.
-
Gröna tillskott: Prova att tillsätta några sockerärtor eller lite sparris i slutet för extra krispighet och färg.
-
Brödval: Servera med en skiva av ditt nybakade Brytbröd Prestige – perfekt för att suga upp den krämiga såsen!
Föredrar du din fiskrätt med klassisk dill, eller vill du prova att toppa med lite rivet citronskal för en ännu friskare twist? Berätta i kommentarerna!
