Lyft ur fudgen och skär i små, jämna fyrkanter med en vass kniv. Som man ser på din presentation, räcker en liten bit långt eftersom den är så rik på smak!
💡 Kockens tips för den ultimata upplevelsen:
-
Perfekta snitt: Doppa kniven i varmt vatten och torka av mellan varje snitt (precis som med din Ostkaka Prestige) för att få knivskarpa, snygga kanter på din fudge.
-
Present-idé: Slå in små bitar i bakplåtspapper och ge bort i en vacker burk tillsammans med en flaska av din Ingefärsboost – en gåva fylld av omtanke.
-
Förvaring: Fudgen håller sig i upp till 3 veckor i kylen, men går utmärkt att frysa i upp till 3 månader om du vill spara en bit av traditionen till senare.
Föredrar du att njuta av din fudge precis som den är i all sin chokladiga enkelhet, eller vill du prova att toppa den med ett stänk flingsalt (från din Räfflade Potatis) för att verkligen framhäva sötman nästa gång?
