-
Vispa ihop kvarg, äggulor, socker och grädde.
-
Tillsätt majsstärkelsen.
-
Vispa äggvitorna till styva toppar och vänd försiktigt in dem med en slickepott.
-
Häll den luftiga fyllningen över botten (se ditt foto från ovan).
3. Långsam Gräddning:
-
Grädda i 160°C i ca 50 minuter.
-
Låt kakan svalna i ugnen med lätt öppen dörr för att undvika att den sjunker abrupt.
4. Prestige-Presentation:
-
När kakan är helt sval, lossa försiktigt kanten och ta bort springformen.
-
Pudra rikligt med florsocker.
-
Placera några röda bär på ett hörn för en levande färgkontrast (rött mot vitt), precis som på dina foton.
