Hetta upp olja i en djup panna. Stek risbollarna tills de är jämnt gyllenbruna och riktigt krispiga. Låt dem rinna av på hushållspapper för att behålla sin lätta känsla.
Kockens tips för den ultimata upplevelsen:
-
Serveringslyx: Servera dina risbollar rykande varma tillsammans med din Krämiga Gurksallad Prestige för en frisk brytning mot det krispiga.
-
Variation: Prova att blanda ner lite riven ost i risdegen för en extra krämig upplevelse, precis som i din Kyckling- och Potatisgratäng.
-
Dipsås: Dessa bollar är gudomliga att doppa i en enkel dipp gjord på din Marshmallowkräm... nej, nu skojar jag! Prova istället en het chilisås eller en krämig vitlöksdipp.
Föredrar du dina risbollar klassiskt runda eller gillar du att ge dem den där eleganta, droppformade figuren som imponerar på gästerna? Berätta i kommentarerna!
