Värm vattnet i en kastrull tills det är varmt men inte kokande.
Tillsätt sedan katrinplommon och dadlar.
Låt allt sjuda försiktigt i cirka 15 minuter.
Frukten blir mjuk och släpper ifrån sig naturliga fibrer och sötma.
Ta sedan bort kastrullen från värmen och låt blandningen svalna helt.
Häll därefter över i en glasburk med lock och förvara i kylskåp.
Hur den används
En liten mängd tas traditionellt på morgonen, till exempel en matsked på fastande mage.
Den mjuka konsistensen gör den lätt att konsumera.
