Denna soppa är särskilt god tillsammans med:

• nybakat bröd

• rostat lantbröd

• knäckebröd med smör

Brödet gör det lätt att ta vara på varje droppe av den krämiga soppan.

Tips för variation:

Det finns många sätt att anpassa denna soppa.

Du kan till exempel:

• tillsätta potatis för en ännu fylligare soppa

• använda räkor istället för fisk

• lägga till lite vitlök för mer smak

• toppa med extra örter

Soppan kan också göras helt vegetarisk genom att använda grönsaksbuljong och fler grönsaker.

En nordisk favorit:

Norsk gräddsoppa är ett perfekt exempel på hur enkel mat kan bli både elegant och tröstande.

Den är:

• krämig och mättande

• fylld med näringsrika grönsaker

• lätt att laga

• perfekt under kalla dagar

När den serveras varm direkt från kastrullen sprider den både värme och glädje runt matbordet.

Det är just därför denna soppa har blivit en klassiker i många nordiska hem.