Börja med att blanda alla torra ingredienser i en stor skål.
Mjöl, socker, bakpulver och salt skapar basen som håller ihop allt.
Tillsätt sedan ost och örter och rör om så att smakerna fördelas jämnt.
I en annan skål vispar du ihop mjölk, ägg och smält smör.
Den blandningen ger brödet sin mjuka och saftiga konsistens.
Häll det våta i det torra och rör försiktigt.
Blanda bara tills allt precis gått ihop – inte mer.
Gräddning som fyller hemmet med doft
Häll smeten i en smord brödform och jämna till ytan.
Grädda i 175 °C i cirka 45–50 minuter.
Under tiden kommer köket att fyllas av en varm, ostig och örtig doft som nästan känns som en inbjudan i sig själv.
När brödet är gyllene och fast i mitten är det klart.
Servering som passar alla tillfällen
Det här brödet är otroligt mångsidigt.
Det passar perfekt till:
- soppor och grytor
- sallader
- frukost med smör
- eller som ett varmt tillbehör till middagen
Varje skiva har en mjuk insida och en lätt krispig yta som gör det svårt att bara ta en bit.
