Ört- och ostsnabbbröd – doftande hembakat utan väntetid
Det finns något speciellt med nybakat bröd.
Doften som sprider sig i köket.
Värmen som känns i hela hemmet.
Men ibland finns inte tiden för deg som ska jäsa i timmar.
Det är där det här ört- och ostsnabbbrödet kommer in – ett bröd som ger all känsla av hembakat, men på en bråkdel av tiden.
Det är mjukt, smakrikt och fyllt med smält ost och örter som gör varje bit lite mer levande.
Ett bröd som känns som hemma
Grunden i brödet är vetemjöl som ger struktur och mjukhet.
Tillsammans med bakpulver slipper du jäsning helt – brödet lyfter direkt i ugnen.
Det gör det till ett perfekt “snabbt men gott”-bröd när vardagen inte riktigt väntar.
Smaker som fyller köket
Det som gör det här brödet speciellt är kombinationen av ost och örter.
Riven cheddar smälter in i degen och ger en mjuk, salt fyllighet.
Färsk persilja, timjan och rosmarin ger en grön, aromatisk känsla som gör att brödet känns nybakat från ett litet bageri.
Det är ett sådant bröd som doftar innan det ens är klart.
Ingredienser (8 portioner)
- 2 koppar vetemjöl
- 1 msk socker
- 1 msk bakpulver
- 1 tsk salt
- 1 kopp riven cheddarost
- 2 msk hackad persilja
- 1 msk timjan
- 1 msk rosmarin
- 1 kopp mjölk
- 2 ägg
- ¼ kopp smält smör
