Mazurka är ett bakverk som verkligen imponerar trots att det är enkelt att göra.

Den är:

• krispig på utsidan

• lätt seg på insidan

• full av nötig smak

• perfekt till kaffe eller te

Dessutom håller kakorna sig fräscha i flera dagar, vilket gör dem perfekta att baka i förväg inför en fest eller ett kalas.

Tips för ännu godare Mazurka:

Du kan enkelt variera receptet efter smak.

Prova till exempel att tillsätta:

• pistagenötter för en extra lyxig smak

• hackad mörk choklad

• apelsinskal för en fräsch arom

Ett tunt lager aprikosmarmelad ovanpå kakan ger också en vacker glans och en mild fruktig smak.

Polska Mazurka-kakor är ett fantastiskt exempel på hur enkla ingredienser kan skapa något riktigt speciellt. Kombinationen av spröd botten, krispig maräng och nötig fyllning gör dem till ett bakverk som både ser vackert ut och smakar underbart.

När de serveras på ett fat tillsammans med en kopp kaffe eller te blir de snabbt en favorit bland gästerna.