Potatisrösti med ost – Superkrispiga & Oemotståndliga
Det finns få saker som slår riktigt krispiga potatisar.
När ytan blir gyllenbrun och knaprig.
Och insidan är mjuk, varm och full av smak.
Lägg till smält ost som trådar sig lätt…
och du har en rätt som alla älskar direkt.
Det här är den bästa metoden för att få dem extra krispiga.
Inte mjuka.
Inte oljiga.
Utan perfekt gyllene och frasiga varje gång.
🛒 Ingredienser
4 stora potatisar
150 g riven ost (mozzarella eller cheddar)
2 msk majsstärkelse eller mjöl
1 ägg
1 tsk salt
½ tsk svartpeppar
Olja eller smör för stekning
👩🍳 Steg för steg – hemligheten bakom krispigheten:
