-
Tillsätt salt och svartpeppar efter smak.
7. Avsluta rätten:
-
Strö över rikligt med hackad persilja precis före servering.
Serveringstips:
Denna krämiga skogsgryta passar utmärkt att servera med:
-
kokt ris
-
potatismos
-
stekt potatis
-
färskt bröd
Den fylliga såsen gör att rätten även passar bra tillsammans med nybakad baguette eller rustikt bröd.
Variationer:
-
Tillsätt lite vitt vin i såsen för extra djup.
-
Byt purjolök mot schalottenlök för en mildare smak.
-
Lägg till timjan eller rosmarin för en mer skogsinspirerad arom.
-
Tillsätt morötter eller selleri för mer grönsaker.