Ugnsbakade pizzarullar med nötkött – 5 ingredienser till ren lycka 🍕🔥
Det finns recept som räddar stressiga kvällar.
Och det finns snacks som försvinner från tallriken på några minuter.
Det här receptet är båda delarna.
Tänk dig smaken av pizza…
men i små, varma, ostiga rullar som är lätta att äta med händerna.
Lite som “pizza-kanelbullar”, men i en salt och krispig version som får hela familjen att samlas runt ugnen.
Perfekt för barn.
Perfekt för matchkvällar.
Perfekt när du vill laga något snabbt men ändå riktigt gott.
Och det bästa? Bara 5 ingredienser.
🧾 Ingredienser
1 lb (ca 450 g) mager nötfärs (85/90 %)
1 burk kyld pizzadeg (ca 390 g)
¾ kopp pizzasås (delad)
1½ kopp riven mozzarella
1 tsk italiensk kryddning
🔥 Steg 1: Förbered köttet med smak
Sätt ugnen på 205 °C
Lägg bakplåtspapper på en plåt
Stek nötfärsen i en panna i 6–8 minuter
Rör tills allt är genomstekt och inte längre rosa
Häll av överflödigt fett
Tillsätt ¼ kopp pizzasås och blanda
Låt svalna lite
💡 Viktigt: låt köttet svalna innan du lägger det på degen
Det gör att degen håller sig perfekt mjuk och inte blir kladdig
🍞 Steg 2: Forma grunden:
🥑 Krämig räksallad med avokado – fräsch, len och full av smak
🍷 Ossobuco de veau – le grand classique italien mijoté qui fond en bouche
🍝 Krämig Alfredo-pasta med räkor – lätt, fräsch och full av smak
🥗 Tonfisk- och äggsallad med gurka – fräsch, proteinrik och perfekt för en snabb måltid
🍞 Rostat bröd (Pain perdu) – gyllene, mjukt och fullt av barndomsminnen