Smält smöret och blanda med pressad vitlök och hackad persilja. Detta smör ger smak och saftighet till dina vitlöksostpinnar.
4️⃣ Forma pinnar:
Kavla ut degen till ca 3 mm tjocklek på en lätt mjölad yta. Bred ut vitlökssmöret jämnt över hela ytan. Strö över mozzarella och parmesan så att varje bit får rikligt med ost.
5️⃣ Grädda:
Förvärm ugnen till 200 °C. Lägg degen på en plåt med bakplåtspapper och grädda i ca 7 minuter, tills osten har smält och fått fin färg och degen är mjuk men lätt gyllene.
6️⃣ Skär och servera:
Ta ut pannan från ugnen och skär degen i smala stavar. Servera direkt medan de är varma och osten fortfarande är krämig. De är perfekta att doppa i tomatsås, vitlökssås eller att äta som de är.
