☁️ Bomullscheesecakemuffins – mjuka som moln, gjorda med kärlek
Det finns desserter… och så finns det magi.
Dessa bomullscheesecakemuffins är inte bara bakverk – de är små, luftiga drömmar som smälter i munnen och lämnar ett leende kvar länge efter sista tuggan.
Föreställ dig en lugn eftermiddag.
En kopp te i handen, barnens skratt i bakgrunden… och på bordet står dessa gyllene, fluffiga små skapelser – så mjuka att de nästan känns som en kram.
💛 Det är precis sådana här stunder som gör livet vackert.
💬 Mina kära, vem skulle ni vilja dela dessa små moln med?
Skriv i kommentarerna – jag älskar att läsa era fina svar!
🛒 Ingredienser – för perfekta små moln
🧀 Cheesecakesmet:
• 120 g mjuk färskost
• 60 ml helmjölk
• 50 g osaltat smör
• 3 stora ägg (separerade)
• 50 g strösocker (till äggvitorna)
• 2 msk strösocker (till äggulorna)
• 65 g kakmjöl (eller siktat vetemjöl)
• 1 msk majsstärkelse
• 1/4 tsk vinsten eller några droppar citronsaft
🍓 Topping (valfritt):
• Florsocker
• Sylt eller färska bär
